ホットサンド
をご存知ですか？？
ホットサンドとは
食パンの耳を落としてトーストしたもの、あるいはパンに温かい具（チーズ、トマト、チキンやマッシュポテトなど好みで、それにタルタルソースやオリーブオイルなどの調味料）を挟んだもの、もしくはパンに具を挟んでから焼いたものである。 何を具にするかにより、イタリアンやアイリッシュ、レッドホットといった呼び名がつけ加えられる。ーWiki引用
つまり簡単に言えばお好みで好きな具材を入れてそれをサンドして焼いたものです。
朝は忙しくて朝食を準備するのは至難の業という方も多いはず。
そこで前日の残り物や簡単なものを挟んで作る“ホットサンド”に注目が集まっています。
トーストなんかより格段に美味しくて
しかもボリュームがあるのがポイントです!!
自分自身が美味しいと思う具材を挟むだけなので
簡単に調理ができます。
麻婆豆腐やカレー、シチューなんかもおススメです。
目次
代表的なホットサンドイッチ
- クロックムッシュ
- チーズとハムを挟んだクローズドサンドイッチの両面をバターで焼いたもの
- クロックマダム
- 上記のクロックムッシュの上に目玉焼きを盛り付けたもの
- ミラカン（ミラノ+カントリー）
- 赤いウインナーとピーマン、タマネギを挟んだもの。名古屋の喫茶店の定番メニューである。
美味しいホットサンドを作るポイント
具をぎゅうぎゅうに入れる
溶き玉子か小麦粉を水で溶いたものをパンの淵にぐるりと塗る
そうしないと端がくっつきません！！
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明日から使えるおススメのホットサンドレシピ
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ようするに焼きそばパン
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