正月にいつも余ってしまう食材の代表格はお餅ですよね。その余ってしまったお餅を使って簡単にドーナツをつくってしまって冷凍庫に眠らせることのないようにしようというのが今回の記事の内容です。

餅をもちもちのドーナツに変身させる魔法のレシピ

ホットケーキミックス

100g

丸餅(切り餅でも)

半分(50g)

木綿豆腐

100g

卵

M玉1/2個

グラニュー糖(お好みで)

大さじ1位

ここでのコツは”お豆腐”を混ぜてもちもち感を再現することです。

 お餅と豆腐とホットケーキミックスを混ぜることで

モチモチのあの食感の

ポンデリングになります。

是非お餅が余ってしまった家庭で簡単にできるこのドーナッツを作成してみてください！

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